為進(jìn)一步推進(jìn)中小學(xué)配餐及食堂食品安全“點(diǎn)題整治”工作走深走實(shí)，堅(jiān)決守住學(xué)校食品安全底線，6月12-14日，永泰縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣教育局聯(lián)合開(kāi)展中小學(xué)配餐及食堂食品安全“點(diǎn)題整治”項(xiàng)目督查工作。

強(qiáng)共治重聯(lián)合

為認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市紀(jì)委監(jiān)委2024年“點(diǎn)題整治”項(xiàng)目“整治中小學(xué)配餐及食堂食品安全問(wèn)題，守護(hù)青少年‘舌尖上的安全’”工作要求，縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣教育局強(qiáng)化部署安排、細(xì)化工作任務(wù)，精心制定督查方案，組成兩個(gè)督查小組，聯(lián)合對(duì)全縣27所中小學(xué)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)督查。

強(qiáng)監(jiān)管重實(shí)務(wù)

此次督查針對(duì)學(xué)校食堂食材進(jìn)貨查驗(yàn)、人員健康管理、“三防”設(shè)施、食品貯存、加工制作、餐飲具清消毒、食品留樣、應(yīng)急預(yù)案等重點(diǎn)內(nèi)容開(kāi)展檢查，同時(shí)，要求食堂嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”等食品安全制度，督促其履行好食品安全主體責(zé)任。

強(qiáng)整改重落實(shí)

此次專(zhuān)項(xiàng)督查，檢查組“嚴(yán)”字當(dāng)頭，以涉及校園食品安全關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)為抓手，共排查食品安全問(wèn)題隱患63個(gè)，下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)21份、警告4起。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題隱患，縣市場(chǎng)監(jiān)管局將開(kāi)展跟蹤督辦，督促食堂整改落實(shí)工作。

下一步，縣市場(chǎng)監(jiān)管局、教育局將不斷加大學(xué)校食品安全點(diǎn)題整治工作力度，嚴(yán)防嚴(yán)管?chē)?yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，推動(dòng)“點(diǎn)題整治”工作落實(shí)落細(xì)、做深做透，守護(hù)每一位青少年“舌尖上的安全”。